Prechod na navigáciu Hlavné menu Prechod na navigáciu Hlavné menu 2 Prechod na navigáciu Hlavné menu 3 Prechod na navigáciu Hlavné menu 4 Prechod na navigáciu Hlavné menu 5 Prechod na navigáciu Hlavné menu 6 Prechod na navigáciu Hlavné menu 7 Prechod na navigáciu Hlavné menu 8 Prechod na navigáciu Hlavné menu 9 Prechod na navigáciu vodorovná
CoUvarit - recepty

Šunka s aspikom

Šunka s aspikom.jpg
Názov: Šunka s aspikom
Kategória: Studené predkrmy a misy
Dátum pridania: 18.10.2006
Potrebujeme:

1,5 - 2 kg rolky alebo podlhovastý kus údeného bravčového mäsa bez kosti
2 primerane veľké mikroténové alebo varné vrecká

Aspik:
3 vajcia
3 menšie sterilizované uhorky
kúsok kapie
4 PL sterilizovaného hrášku
1 varenú mrkvu
2 vrecúška číreho tortového želé

Postup:

Rolku alebo iné údené mäso najprv namočte na noc do studenej vody, potom vyberte a vložte do dvojitého mikroténového alebo varného vrecka. Nalejte 2,5 - 3 dl vody, vytlačte prebytočný vzduch a vrecko pevne zaviažte, aby tekutina neunikala. Vložte do veľkého hrnca, najlepšie s dierkovaným dnom alebo podložte „vejárik“ na parené knedle, zalejte studenou vodou, priveďte do varu a pomaly varte, približne 105 min. Nechajte trochu vychladnúť, potom vrecko s údeným z vody vyberte a tekutinu z vrecka preceďte. V 3 dl studenej vody rozmiešajte tortového želé, prilejte do vývaru zo šunky, zohrejte po bod varu a ihneď odtiahnite. Formu na srnčí chrbát vyložte alobalovou alebo mikroténovou fóliou, jemne ju potrite olejom, na dno nalejte trochu vývaru z vrecka, na to poukladajte kolieska vajíčok uvarených natvrdo, posypte nadrobno pokrájanými uhorkami, varenou mrkvou, kapiou, hráškom, posekanou petržlenovou vňaťou a zalejte šunkovým želé. V chlade nechajte dobre stuhnúť. Vyklopte, fóliu stiahnite, pokrájajte na plátky a striedavo so šunkou uložte na misu vyloženú šalátovými listami.


 
Aj vy máte zaujímavý recept, o ktorý by ste sa chceli podeliť s ostatnými?
Pošlite nám ho! My ho radi zverejníme.
kuchyna.jpg

Čo potrebujete k príjemnému pocitu v kuchyni?

Ponúkame vám zaujímavé články o kuchyniach, ich rekonštrukcii a možnosti vybrať si z ponuky odborných firiem na rekonštrukcie.


 
Zhoda-partnerov.jpg

Zhoda partnerov podľa dátumu narodenia


Partnerská zhoda, zhoda na pracovisku, s najbližšími ..... Prečo sa dejú veci ako sa dejú? To všetko nám môžu ozrejmiť čísla. Podľa dátumu narodenia v numerológii nájdeme odpovede na mnohé otázky.
Vypočítajte si svoju zhodu!


 

Sypaný tvarohový závin

Múku, cukor, prášok do pečiva dobre zmiešajte. Nahrubo vymastite plech ...


kuchyna 1.jpg

Radíme pri výbere novej kuchyne

Ak sa rozhodujete pre novú kuchyňu, mali by ste si v prvom rade odpovedať na niekoľko zásadných otázok.


 

28326250

Úvod | Mapa stránok | RSS | Meniny má Móric | Nedeľa 22.9.2019 |
ÚvodÚvodná stránka