Prechod na navigáciu Hlavné menu Prechod na navigáciu Hlavné menu 2 Prechod na navigáciu Hlavné menu 3 Prechod na navigáciu Hlavné menu 4 Prechod na navigáciu Hlavné menu 5 Prechod na navigáciu Hlavné menu 6 Prechod na navigáciu Hlavné menu 7 Prechod na navigáciu Hlavné menu 8 Prechod na navigáciu Hlavné menu 9 Prechod na navigáciu vodorovná
CoUvarit - recepty

Pečená plnená hus s lokšami a kapustou

Názov: Pečená plnená hus s lokšami a kapustou
Kategória: Jedlá z mäsa
Dátum pridania: 21.11.2007
Potrebujeme:

1,8 kg očistenej husi
100 g údenej slaniny
soľ

Plnka:
300 g predného teľacieho mäsa
200 g bravčového mäsa
2 žemle
2 mlieka
1,5 sladkej smotany
husacia pečeň
2 vajcia
1 žĺtok
citrónová kôra
mleté čierne korenie
soľ

Zemiakové lokše:
1 kg zemiakov
400 g hladkej múky
1,5 dl mlieka
70 g husacej masti
soľ

Postup:

Hus umyte, očistite a osušte. Vnútornú stranu husi osoľte, natrite hrubšou vrstvou pripravenej plnky, na plnku do stredu slaninu, pokrájanú na hrubšie prúžky, naplnenú hus zošite a previažte motúzom. Hus osoľte, podlejte trochou horúceej vody a za občasného polievania vypečenou šťavou upečte z oboch strán do mäkka a zlata. Upečenú hus vyberte zo šťavy. Plnenú hus podávajte so zemiakovými lokšami a dusenou červenou kapustou.

Plnka: Odblanené a umyté mäso spolu so žemľami namočenými v mlieku a vytlačenými dva razy pomeľte na mäsovom mlynčeku. K zomletej zmesi pridajte smotanu, vajcia, žĺtok, trochu postrúhanej citrónovej kôry a korenie, mierne osoľte a všetko spolu dôkladne vymiešajte. Nakoniec do vymiešanej zmesi pridajte husaciu pečeň pokrájanú na väčšie kúsky a ešte raz zľahka premiešajte.

Zemiakové lokše: Zemiaky umyte, uvarte v šupke a sceďte. Potom ich ošúpte, pretlačte, pridajte múku, soľ a vypracujte cesto. Z cesta vytvarujte guľky s priemerom asi 6 cm, ktoré na pomúčenej doske rozvaľkajte na tenké, okrúhle placky a opečte na suchej platni z oboch strán.


 
Aj vy máte zaujímavý recept, o ktorý by ste sa chceli podeliť s ostatnými?
Pošlite nám ho! My ho radi zverejníme.
kuchyna.jpg

Čo potrebujete k príjemnému pocitu v kuchyni?

Ponúkame vám zaujímavé články o kuchyniach, ich rekonštrukcii a možnosti vybrať si z ponuky odborných firiem na rekonštrukcie.


 
Zhoda-partnerov.jpg

Zhoda partnerov podľa dátumu narodenia


Partnerská zhoda, zhoda na pracovisku, s najbližšími ..... Prečo sa dejú veci ako sa dejú? To všetko nám môžu ozrejmiť čísla. Podľa dátumu narodenia v numerológii nájdeme odpovede na mnohé otázky.
Vypočítajte si svoju zhodu!


 

Sypaný tvarohový závin

Múku, cukor, prášok do pečiva dobre zmiešajte. Nahrubo vymastite plech ...


kuchyna 1.jpg

Radíme pri výbere novej kuchyne

Ak sa rozhodujete pre novú kuchyňu, mali by ste si v prvom rade odpovedať na niekoľko zásadných otázok.


 

28326663

Úvod | Mapa stránok | RSS | Meniny má Móric | Nedeľa 22.9.2019 |
ÚvodÚvodná stránka