Prechod na navigáciu Hlavné menu Prechod na navigáciu Hlavné menu 2 Prechod na navigáciu Hlavné menu 3 Prechod na navigáciu Hlavné menu 4 Prechod na navigáciu Hlavné menu 5 Prechod na navigáciu Hlavné menu 6 Prechod na navigáciu Hlavné menu 7 Prechod na navigáciu Hlavné menu 8 Prechod na navigáciu Hlavné menu 9 Prechod na navigáciu vodorovná
CoUvarit - recepty

Omáčka Bearnaise

Názov: Omáčka Bearnaise
Kategória: Omáčky, dipy
Dátum pridania: 12.4.2007
Potrebujeme:

2 žĺtky
2 PL múky (zarovnanej)
1 dl mlieka
50 g sardelovej pasty
50 g masla
1 dl smotany
1 dl mlieka
1 dl bieleho vína
1 malá cibuľa
čerstvá palina dračia
1 citrón
½ pomaranča
šťavu
2 bobkové listy
5-10 zrniek celého čierneho korenia
soľ

Postup:

Žĺtky z vajec a múku zmiešajte nahladko s mliekom a roztopeným maslom. Za stáleho miešania zahustite na malom plameni. Po odstavení z ohňa primiešajte biele víno, postrúhanú cibuľu, zrnká čierneho korenia, bobkové listy, trochu nakrájanej, čerstvej paliny dračej, nastrúhanú šupku citróna a pomaranča, ich šťavu, trochu soli a smotanu. Nad parou za stáleho miešania zahustite, potom preceďte (pretlačte ) cez sito a zrieďte sardelovou pastou a mliekom za stáleho miešania na stole. Potom omáčku správnej hustoty postavte do nádoby s horúcou vodou, aby zostala dostatočne teplá a nezhustla.
Pre túto omáčku dostať v zahraničí zmes korenia pod názvom "Herbadox", ktorá obsahuje ešte aj mäsový extrakt. Omáčka sa primiešava do šalátov, iných korenených omáčok a majonéz.


 
Aj vy máte zaujímavý recept, o ktorý by ste sa chceli podeliť s ostatnými?
Pošlite nám ho! My ho radi zverejníme.
kuchyna.jpg

Čo potrebujete k príjemnému pocitu v kuchyni?

Ponúkame vám zaujímavé články o kuchyniach, ich rekonštrukcii a možnosti vybrať si z ponuky odborných firiem na rekonštrukcie.


 
Zhoda-partnerov.jpg

Zhoda partnerov podľa dátumu narodenia


Partnerská zhoda, zhoda na pracovisku, s najbližšími ..... Prečo sa dejú veci ako sa dejú? To všetko nám môžu ozrejmiť čísla. Podľa dátumu narodenia v numerológii nájdeme odpovede na mnohé otázky.
Vypočítajte si svoju zhodu!


 

Sypaný tvarohový závin

Múku, cukor, prášok do pečiva dobre zmiešajte. Nahrubo vymastite plech ...


obr.jpg

FASHION SUMMER EVENT S BORISOM HANEČKOM


19. september 2019, ROYAL PALACE *****
Turčianske Teplice


 
kuchyna 1.jpg

Radíme pri výbere novej kuchyne

Ak sa rozhodujete pre novú kuchyňu, mali by ste si v prvom rade odpovedať na niekoľko zásadných otázok.


 

28314178

Úvod | Mapa stránok | RSS | Meniny má Ľudmila | Pondelok 16.9.2019 |
ÚvodÚvodná stránka