Prechod na navigáciu Hlavné menu Prechod na navigáciu Hlavné menu 2 Prechod na navigáciu Hlavné menu 3 Prechod na navigáciu Hlavné menu 4 Prechod na navigáciu Hlavné menu 5 Prechod na navigáciu Hlavné menu 6 Prechod na navigáciu Hlavné menu 7 Prechod na navigáciu Hlavné menu 8 Prechod na navigáciu Hlavné menu 9 Prechod na navigáciu vodorovná
CoUvarit - recepty

Morčacie stehno ako divina

Názov: Morčacie stehno ako divina
Kategória: Morčacie mäso
Dátum pridania: 4.4.2007
Potrebujeme:

morčacie stehná
50 g zeleru
50 g mrkvy
50 g bielej repy
50 g karfiolu
50 g kelu
1 malá cibuľa
2 strúčiky cesnaku
údená slanina
1 PL horčice
1 PL múky

koreninová zmes:
3 bobkové listy
½ muškátového orecha
1 ČL muškátového kvetu
1 ČL horčicového semena
1 ČL koriandra
1 ČL rasce
1 ČL fenikla
1 ČL majoránky (vrchovatá)
1 ČL sušeného zelerového listu (vrchovatá)
1 ČL saturejky (zarovnaná)
1 ČL paliny (zarovnaná)
10 zrniek nového korenia
15 bobúľ borievky
1 ČL bazalky
1 ČL materinej dúšky
1 ČL rozmarínového listu
1 ČL zemežlče

Postup:

Koreninovú zmes tvoria: bobkové listy, muškátový orech, muškátový kvet, horčicové semeno, koriander, rasca, fenikel, majoránka, zelerový list, saturejka, palina, zrnká nového korenia, bobule borievky, bazalka, materina dúška, rozmarínový list a zemežlč. Touto koreninovou zmesou potrite morčacie stehná, zabaľte ich do vrecúška z plastickej látky a vložte ich na 48 hodín do chladničky.
Potom ich duste s malým množstvom vody, pridajte k nim zeler, mrkvu, bielu repu, karfiol, kel, cibuľu, cesnaku a ostatnú koreninovú zmes. Duste asi 50 min., potom preložte stehná do pekáča, pokryte ich slaninou a pečte dočervena.
Zeleninu vyberte zo šťavy, pretlačte, opäť ju vráťte do pekáča (po zvarení pretlačenej zeleniny s horčicou a múkou). Na zvýšenie pikantnosti okyslite mäso a prívarok citrónovou šťavou. Nalejte na upečené stehná a vrch pokropte smotanou.


 
Aj vy máte zaujímavý recept, o ktorý by ste sa chceli podeliť s ostatnými?
Pošlite nám ho! My ho radi zverejníme.
kuchyna.jpg

Čo potrebujete k príjemnému pocitu v kuchyni?

Ponúkame vám zaujímavé články o kuchyniach, ich rekonštrukcii a možnosti vybrať si z ponuky odborných firiem na rekonštrukcie.


 
Zhoda-partnerov.jpg

Zhoda partnerov podľa dátumu narodenia


Partnerská zhoda, zhoda na pracovisku, s najbližšími ..... Prečo sa dejú veci ako sa dejú? To všetko nám môžu ozrejmiť čísla. Podľa dátumu narodenia v numerológii nájdeme odpovede na mnohé otázky.
Vypočítajte si svoju zhodu!


 

Sypaný tvarohový závin

Múku, cukor, prášok do pečiva dobre zmiešajte. Nahrubo vymastite plech ...


obr.jpg

FASHION SUMMER EVENT S BORISOM HANEČKOM


19. september 2019, ROYAL PALACE *****
Turčianske Teplice


 
kuchyna 1.jpg

Radíme pri výbere novej kuchyne

Ak sa rozhodujete pre novú kuchyňu, mali by ste si v prvom rade odpovedať na niekoľko zásadných otázok.


 

28317188

Úvod | Mapa stránok | RSS | Meniny má Eugénia | Streda 18.9.2019 |
ÚvodÚvodná stránka