Prechod na navigáciu Hlavné menu Prechod na navigáciu Hlavné menu 2 Prechod na navigáciu Hlavné menu 3 Prechod na navigáciu Hlavné menu 4 Prechod na navigáciu Hlavné menu 5 Prechod na navigáciu Hlavné menu 6 Prechod na navigáciu Hlavné menu 7 Prechod na navigáciu Hlavné menu 8 Prechod na navigáciu Hlavné menu 9 Prechod na navigáciu vodorovná
CoUvarit - recepty

Dusené jahňacie plece so zeleninou

Názov: Dusené jahňacie plece so zeleninou
Kategória: Mäso, ryby, údeniny
Dátum pridania: 6.3.2007
Počet porcií: 4
Čas prípravy: asi 90 min
Potrebujeme:

800 g jahňacieho pliecka
5 PL oleja
400 ml vývaru z kocky
1 cibuľu
zväzok byliniek (rozmarín, tymián, šalvia)
200 g mladých strukov cukrového hráška
zväzok mladej karotky
1 PL hladkej múky
mleté biele korenie
soľ

Postup:

Jahňacie pliecko osoľte, previažte kuchynskou niťou ako rolku, vložte ju na rozpálený olej a za neustáleho otáčania opekajte zo všetkých strán asi 8 min. Cibuľu nakrájate nadrobno a bylinky posekajte. Pliecko umyte, na výpeku orestujte cibuľu dozlatista a zalejte polovicou vývaru. Pridajte pliecko aj bylinky a duste v rúre alebo na sporáku pod pokrievkou domäkka (asi 50 min.). Počas dusenia mäso podľa potreby podlievajte.
Struky povarte 5 min. v vriacej vode a nechajte odkvapkať. Karotky dôkladne vydrhnite kefkou pod tečúcou vodou. Mäkké pliecko vyberte a odstráňte z nej niť. Základ vyduste na tuk, zaprášte hladkou múkou a orestujte doružova. Potom prilejte zvyšok vývaru a dobre prešľahajte. Pridajte karotku a varte asi 25 min. Omáčku dochuťte soľou a korením a pred koncom varenia do nej vložte struky a mäso, aby sa prehriali. Stehno nakrájajte na plátky a prelejte omáčkou so zeleninou. Pliecko výborne chutí s opečenými zemiakmi.


 
Aj vy máte zaujímavý recept, o ktorý by ste sa chceli podeliť s ostatnými?
Pošlite nám ho! My ho radi zverejníme.
kuchyna.jpg

Čo potrebujete k príjemnému pocitu v kuchyni?

Ponúkame vám zaujímavé články o kuchyniach, ich rekonštrukcii a možnosti vybrať si z ponuky odborných firiem na rekonštrukcie.


 
Zhoda-partnerov.jpg

Zhoda partnerov podľa dátumu narodenia


Partnerská zhoda, zhoda na pracovisku, s najbližšími ..... Prečo sa dejú veci ako sa dejú? To všetko nám môžu ozrejmiť čísla. Podľa dátumu narodenia v numerológii nájdeme odpovede na mnohé otázky.
Vypočítajte si svoju zhodu!


 

Pečené kurča s jemnou plnkou

Kurča poriadne umyte aj z vnútra, posoľte zo všetkých strán aj vo vnút ...


kuchyna 1.jpg

Radíme pri výbere novej kuchyne

Ak sa rozhodujete pre novú kuchyňu, mali by ste si v prvom rade odpovedať na niekoľko zásadných otázok.


 

28082024

Úvod | Mapa stránok | RSS | Meniny má Adolf | Pondelok 17.6.2019 |
ÚvodÚvodná stránka