Prechod na navigáciu Hlavné menu Prechod na navigáciu Hlavné menu 2 Prechod na navigáciu Hlavné menu 3 Prechod na navigáciu Hlavné menu 4 Prechod na navigáciu Hlavné menu 5 Prechod na navigáciu Hlavné menu 6 Prechod na navigáciu Hlavné menu 7 Prechod na navigáciu Hlavné menu 8 Prechod na navigáciu Hlavné menu 9 Prechod na navigáciu vodorovná
CoUvarit - recepty

Bravčové ragú

Názov: Bravčové ragú
Kategória: Mäso, ryby, údeniny
Dátum pridania: 7.3.2007
Počet porcií: 4
Potrebujeme:

800 g bravčovej krkovičky
2 cibule
soľ
mleté biele korenie
1 ČL mletej sladkej papriky
1,5 PL masla
1 PL paradajkového pretlaku
1 PL hladkej múky
1 pretlačený strúčik cesnaku
¼ bobkového listu
1 malá vetvička majoránky

Postup:

Bravčové mäso nakrájajte asi na 40 g veľké kusy. Cibuľu očistite a nadrobno pokrájajte. Kusy mäsa posoľte, okoreňte a posypte mletou paprikou. V hrnci rozpáľte maslo a kusy mäsa na ňom zo všetkých strán dozlata prudko opečte. Pridajte cibuľu a chvíľu poduste. Potom zlejte tuk.
K mäsu a cibuli pridajte paradajkový pretlak a duste tak dlho, aby zhnedol. Všetko podlejte trochou vody a duste ďalej. Mäso posypte múkou a smažte asi 2-3 min. Ragú zalejte vodou (asi ¾ l). Všetko nechajte zovrieť a počas varenia odoberajte usadený tuk a penu. Do ragú pridajte cesnak, bobkový list a majoránku a na miernom ohni duste prikryté asi 75 min.
Pred koncom dusenia skontrolujte, či je mäso mäkké, udusené kúsky postupne vyberte, vložte do misy a prikryte vlhkým obrúskom, aby nevychladli. Ostatné kúsky tiež doduste domäkka. Keď je mäso mäkké, z omáčky starostlivo odoberte tuk a nechajte ju vyvrieť na potrebné množstvo. Potom ochuťte koreninami, prepasírujte a mäso vložte späť do omáčky. Všetko nechajte zovrieť a ihneď podávajte.


 
Aj vy máte zaujímavý recept, o ktorý by ste sa chceli podeliť s ostatnými?
Pošlite nám ho! My ho radi zverejníme.
kuchyna.jpg

Čo potrebujete k príjemnému pocitu v kuchyni?

Ponúkame vám zaujímavé články o kuchyniach, ich rekonštrukcii a možnosti vybrať si z ponuky odborných firiem na rekonštrukcie.


 
Zhoda-partnerov.jpg

Zhoda partnerov podľa dátumu narodenia


Partnerská zhoda, zhoda na pracovisku, s najbližšími ..... Prečo sa dejú veci ako sa dejú? To všetko nám môžu ozrejmiť čísla. Podľa dátumu narodenia v numerológii nájdeme odpovede na mnohé otázky.
Vypočítajte si svoju zhodu!


 

Ružová limonáda

Do pohára nalejeme ružový a mandľový sirup, citrónovú šťavu, dolejeme ...


kuchyna 1.jpg

Radíme pri výbere novej kuchyne

Ak sa rozhodujete pre novú kuchyňu, mali by ste si v prvom rade odpovedať na niekoľko zásadných otázok.


 

28322073

Úvod | Mapa stránok | RSS | Meniny má Ľuboslav, Ľuboslava | Piatok 20.9.2019 |
ÚvodÚvodná stránka