Prechod na navigáciu Hlavné menu Prechod na navigáciu Hlavné menu 2 Prechod na navigáciu Hlavné menu 3 Prechod na navigáciu Hlavné menu 4 Prechod na navigáciu Hlavné menu 5 Prechod na navigáciu Hlavné menu 6 Prechod na navigáciu Hlavné menu 7 Prechod na navigáciu Hlavné menu 8 Prechod na navigáciu Hlavné menu 9 Prechod na navigáciu vodorovná
CoUvarit - recepty

Anglický waldorfský majonézový šalát

Názov: Anglický waldorfský majonézový šalát
Kategória: Majonézové šaláty
Dátum pridania: 30.5.2005
Potrebujeme:

¼ kg kuracích (morčacích) pŕs
50 g vlašských orechov
120 ml smotany na šľahanie
2 hlávky šalátu
1 zeler
3 jablká
1 citrón
1 pomaranč
3 žĺtky
370 ml oleja
1 PL horčice
3 PL octu
trocha cukru
mleté čierne korenie
soľ

Postup:

Očistené a umyté mäso dajte do vriacej osolenej vody, teplotu dajte na minimum a varte asi 15 min. domäkka.
Medzitým si pripravte smotanovú majonézu. Žĺtky premiešajte s horčicou, soľou, mletým čiernym korením a štipkou cukru. Pomocou elektrického šľahača po kvapkách vmiešajte olej. Do hotovej majonézy primiešajte sladkú smotanu a ochuťte.
Šalát umyte a nechajte odkvapkať. Zeler očistite a umyte, menšiu časť nakrájajte, prípadne nastrúhajte na rezance a pokvapkajte citrónovou šťavou. Odložte. Zvyšok zeleru nakrájajte na kocky a krátko povarte v osolenej vode, do ktorej ste pridali pár kvapiek citrónovej šťavy. Zlejte a nechajte vychladnúť. Jablká olúpte, časť nechajte na zdobenie.
Zo zvyšku jabĺk vyberte jadrovníky a nakrájajte ich na kocky. Krátko povarte v citrónovej vode, preceďte a nechajte vychladnúť. Uvarené mäso nakrájajte na kocky a premiešajte s kockami zeleru, jabĺk a majonézou. Ochuťte citrónovou a pomarančovou šťavou. Misu vyložte celými listami šalátu. Zvyšný šalát potrhajte na menšie kúsky a pridajte na misu.
Z oleja, octu, soli, cukru a korenia pripravte marinádu. Premiešajte a rovnomerne vylejte na šalátové listy. Na takto pripravenú misu pridajte majonézový šalát. Ozdobte rezancami zeleru a strúhanými jablkami. Nakoniec posypte posekanými vlašskými orechmi.


 
Aj vy máte zaujímavý recept, o ktorý by ste sa chceli podeliť s ostatnými?
Pošlite nám ho! My ho radi zverejníme.
kuchyna.jpg

Čo potrebujete k príjemnému pocitu v kuchyni?

Ponúkame vám zaujímavé články o kuchyniach, ich rekonštrukcii a možnosti vybrať si z ponuky odborných firiem na rekonštrukcie.


 
Zhoda-partnerov.jpg

Zhoda partnerov podľa dátumu narodenia


Partnerská zhoda, zhoda na pracovisku, s najbližšími ..... Prečo sa dejú veci ako sa dejú? To všetko nám môžu ozrejmiť čísla. Podľa dátumu narodenia v numerológii nájdeme odpovede na mnohé otázky.
Vypočítajte si svoju zhodu!


 

Sypaný tvarohový závin

Múku, cukor, prášok do pečiva dobre zmiešajte. Nahrubo vymastite plech ...


kuchyna 1.jpg

Radíme pri výbere novej kuchyne

Ak sa rozhodujete pre novú kuchyňu, mali by ste si v prvom rade odpovedať na niekoľko zásadných otázok.


 

28400088

Úvod | Mapa stránok | RSS | Meniny má Vendelín | Nedeľa 20.10.2019 |
ÚvodÚvodná stránka