Prechod na navigáciu Hlavné menu Prechod na navigáciu Hlavné menu 2 Prechod na navigáciu Hlavné menu 3 Prechod na navigáciu Hlavné menu 4 Prechod na navigáciu Hlavné menu 5 Prechod na navigáciu Hlavné menu 6 Prechod na navigáciu Hlavné menu 7 Prechod na navigáciu Hlavné menu 8 Prechod na navigáciu Hlavné menu 9 Prechod na navigáciu Hlavné menu 10 Prechod na navigáciu vodorovná
CoUvarit - recepty

Zvolenské roštenky

Názov: Zvolenské roštenky
Kategória: Hovädzie mäso
Autor: Dada, D. Niva
Dátum pridania: 14.3.2007
Počet porcií: 4
Potrebujeme:

4 - 5 rošteniek
4 PL oleja
2 párky
10 dkg slaniny
2 PL masla
1 cibuľa
1 ČL sladkej papriky
2 - 3 papriky
20 dkg sterilizovaného hrášku
1 PL hladkej múky
trocha vývaru z kocky
mleté čierne korenie
soľ

Postup:

Roštenky opláchnite, osušte, naklepte, na krajoch narežte, aby sa neskrútili, osoľte, okoreňte a na oleji prudko z oboch strán opečte. Zmiernite oheň, pridajte párky nakrájané na polovice a na okrajoch prerezané do kríža, na plátky nakrájanú a na dlhšom okraji niekoľkými rezmi narezanú slaninu a spoločne dopečte. Roštenky podlejte trochou vývaru a duste do mäkka za občasného podlievania a obracania.
Medzitým na 1 PL masla poduste nadrobno nakrájanú cibuľu, pridajte hladkú mletú papriku, opražte. Vložte na pásiky pokrájanú kápiu, hrášok a poduste. Mäkké roštenky, párky a slaninu vyberte a uchovajte v teple. Šťavu vyduste na tuk, zaprášte múkou, opražte, podlejte vodou alebo vývarom, povarte, zjemnite maslom a ešte chvíľu varte. Roštenky podávajte preliate šťavou, ozdobené párkom a slaninou, vedľa dajte kôpku dusenej zeleniny a ako prílohu hranolky alebo opečené zemiaky.


 
Aj vy máte zaujímavý recept, o ktorý by ste sa chceli podeliť s ostatnými?
Pošlite nám ho! My ho radi zverejníme.
kuchyna.jpg

Čo potrebujete k príjemnému pocitu v kuchyni?

Ponúkame vám zaujímavé články o kuchyniach, ich rekonštrukcii a možnosti vybrať si z ponuky odborných firiem na rekonštrukcie.


 

Mojito original

Limetku rozkrojte na 6 častí a 3 z nich ešte prerežte na polovicu. Kús ...


kuchyna 1.jpg

Radíme pri výbere novej kuchyne

Ak sa rozhodujete pre novú kuchyňu, mali by ste si v prvom rade odpovedať na niekoľko zásadných otázok.


 

23730663

Úvod | Mapa stránok | RSS | Meniny má Petrana, Petronela | Utorok 31.5.2016 |
ÚvodÚvodná stránka