Prechod na navigáciu Hlavné menu Prechod na navigáciu Hlavné menu 2 Prechod na navigáciu Hlavné menu 3 Prechod na navigáciu Hlavné menu 4 Prechod na navigáciu Hlavné menu 5 Prechod na navigáciu Hlavné menu 6 Prechod na navigáciu Hlavné menu 7 Prechod na navigáciu Hlavné menu 8 Prechod na navigáciu Hlavné menu 9 Prechod na navigáciu Hlavné menu 10 Prechod na navigáciu vodorovná
CoUvarit - recepty

Hrušková torta so škoricou

Názov: Hrušková torta so škoricou
Kategória: Ovocné múčniky
Dátum pridania: 23.1.2008
Čas varenia/pečenia: 40-45 min
Potrebujeme:

Cesto:
4 vajcia
4 PL teplej vody
1 balíček vanilkového cukru
200 g kryštálového cukru
60 g pomletých orechov
110 g hrubej múky
1 kypriaci prášok
30 g kakaa

Plnka:
1 väčší hruškový kompót
1 šľahačková smotana (250 ml)
200 g kyslej smotany
40 g pomletých orechov

Na posypanie:
1 PL práškového cukru
1 balíček vanilkového cukru
½ ČL mletej škorice

Postup:

Cesto: Vajcia rozbite, opatrne oddeľte bielky od žĺtkov. K bielkom pridajte teplú vodu a vyšľahajte dotuha. Pridajte vanilkový a kryštálový cukor a miešajte, kým sa cukor nerozpustí. Postupne primiešajte žĺtky, pomleté orechy, preosiatu múku s kypriacim práškom a kakaom a opatrne vypracujte cesto. Do tortovej formy (s priemerom 26 cm) vyloženej papierom na pečenie vylejte cesto a vložte do vyhriatej rúry. Z upečeného a vychladnutého cesta odkrojte približne 0,5 cm vrstvu, ktorú rozmrvte do misky.

Plnka: Hrušky preceďte a nechajte odkvapkať (hmotnosť po odkvapkaní by mala byť asi 455 g). Šľahačkovú smotanu vyšľahajte a zmiešajte s kyslou smotanou. Približne 1/3 šľahačkovej zmesi natenko natrite na tortu. Odkvapkané hrušky pokrájajte na tenké plátky a poukladajte na šľahačkovú vrstvu. Pomleté orechy zmiešajte s omrvinkami z cesta a spojte so zvyškom šľahačky. Túto zmes navrstvite na hrušky a posypte práškovým a vanilkovým cukrom zmiešaným so škoricou. Povrch torty ozdobte štipkou škorice a na 2 hodiny ju vložte do chladničky. ( v elektrickej rúre pri 180 °C, v teplovzdušnej rúre pri 160 °C, v plynovej rúre pri stupni 3)


 
Aj vy máte zaujímavý recept, o ktorý by ste sa chceli podeliť s ostatnými?
Pošlite nám ho! My ho radi zverejníme.
kuchyna.jpg

Čo potrebujete k príjemnému pocitu v kuchyni?

Ponúkame vám zaujímavé články o kuchyniach, ich rekonštrukcii a možnosti vybrať si z ponuky odborných firiem na rekonštrukcie.


 

Orechové rezy

Vajcia vyšľahajte s cukrom. Pridajte vodu, kypriaci prášok, múku a pre ...


kuchyna 1.jpg

Radíme pri výbere novej kuchyne

Ak sa rozhodujete pre novú kuchyňu, mali by ste si v prvom rade odpovedať na niekoľko zásadných otázok.


 

25366875

Úvod | Mapa stránok | RSS | Meniny má Roman, Romana | Štvrtok 23.2.2017 |
ÚvodÚvodná stránka