Prechod na navigáciu Hlavné menu Prechod na navigáciu Hlavné menu 2 Prechod na navigáciu Hlavné menu 3 Prechod na navigáciu Hlavné menu 4 Prechod na navigáciu Hlavné menu 5 Prechod na navigáciu Hlavné menu 6 Prechod na navigáciu Hlavné menu 7 Prechod na navigáciu Hlavné menu 8 Prechod na navigáciu Hlavné menu 9 Prechod na navigáciu vodorovná
CoUvarit - recepty

Bravčová sviečkovica v hubovej omáčke

Názov: Bravčová sviečkovica v hubovej omáčke
Kategória: Bravčové mäso
Dátum pridania: 6.11.2006
Potrebujeme:

800 g bravčovej sviečkovice
40 g masla
160 g šampiňónov
80 g kuriatok
1,5 malých šalotiek
12 g masla
1 malý kel
60 g vývaru
1 menšie vajce
2 dl madeiry
½ PL sušenej majoránky
alobal
0,2 dl olivového oleja
2 dl šťavy pod mäso
mleté čierne korenie
soľ

Postup:

Odblanenú sviečkovicu osoľte, okoreňte a opečte na horúcom tuku. Šampiňóny a kuriatka nakrájajte nadrobno. Šalotky ošúpte a nakrájajte na kocky. Spolu uduste na masle a nechajte vychladnúť. Kelovú hlávku rozoberte a listy a krátko povarte v osolenej vode. Potom listy osušte a rozprestrite na alobal. Huby zmiešajte s výpekom, vajcom, dochuťte soľou, korením a majoránkou. Vymiešajte a natrite na kelové listy. Sviečkovicu položte na listy, zrolujte a dajte do pekáča. Osoľte, okoreňte a pokvapkajte olivovým olejom. Vo vyhriatej rúre pečte 20 - 30 min. Potom vyberte a pred krájaním nechajte odstáť. Do výpeku pridajte šťavu pod mäso, prilejte madeiru a povarte.


 
Aj vy máte zaujímavý recept, o ktorý by ste sa chceli podeliť s ostatnými?
Pošlite nám ho! My ho radi zverejníme.

kuchyna.jpg

Čo potrebujete k príjemnému pocitu v kuchyni?

Ponúkame vám zaujímavé články o kuchyniach, ich rekonštrukcii a možnosti vybrať si z ponuky odborných firiem na rekonštrukcie.


 

Bielkový bezlepkový chlebíček

Bielka vyšľahajte s cukrom, zašľahajte múku, orechy a vmiešajte hrozie ...


kuchyna 1.jpg

Radíme pri výbere novej kuchyne

Ak sa rozhodujete pre novú kuchyňu, mali by ste si v prvom rade odpovedať na niekoľko zásadných otázok.


 

19390688


Úvod | Mapa stránok | RSS | Meniny má Nora | Sobota 30.8.2014 |
Úvodná stránka