Zeleninové polievky
Oravská kapustnica
Názov: Oravská kapustnica
Kategória: Zeleninové polievky
Dátum pridania: 23.11.2006
Potrebujeme:
1,5 l vody
soľ
15 g sušených húb
400 g bravčového rebierka
400 g bravčovej klobásy
100 g koreňovej zeleniny
350 g kyslej kapusty
20 g cibule
1 l šťavy z kyslej kapusty
mleté čierne korenie
majoránka
cesnak
múka
Postup:
Do studenej osolenej vody dajte sušené huby, bravčové rebierka, čerstvú alebo údenú klobásu a varte. Asi po 30 min. pridajte pokrájanú koreňovú zeleninu a kapustu. Keď je všetko mäkké, pridajte precedenú cibuľovú zápražku, kapustnicu a spolu povarte 10 min. Nakoniec dochuťte mletým čiernym korením, majoránkou a cesnakom rozotreným so soľou. Uvarené rebierka a klobásu pokrájajte a vložte späť do kapustnice.
TIP: Podávame so zemiakovou kašou.
Aj vy máte zaujímavý recept, o ktorý by ste sa chceli podeliť s ostatnými?
Pošlite nám ho! My ho radi zverejníme.
Pošlite nám ho! My ho radi zverejníme.
Pridať recept
Poslať recept
Vytlačiť receptZeleninové polievky
Brokolicová polievka
Brokolicová polievka I
Brokolicová polievka II
Brokolicová polievka s karfiolovými knedličkami
Brokolicová polievka s krutónmi
Brokolicová polievka so syrovými knedličkami
Brokolicová polievka so zemiakmi
Brokolicová polievka z hubami
Cesnaková krúpová polievka
Cesnaková osvedčená polievka
Cesnaková polievka
Cibuľačka so syrovými toastami
Cibuľová polievka
Domáca cesnačka
Francúzska polievka
Hrášková polievka s drobnými haluškami
Jemná brokolicová polievka
Kalerábová polievka
Kalerábová polievka s ryžou
Kapustnica s fazuľou
Kapustnica s hubami
Kapustnica s údeným mäsom
Krémová cesnačka s toastami
Krúpová zeleninová polievka
Letná zeleninová polievka
Mariánková paradajková polievka
Moja zeleninková pre dve osoby
Najlepšia tukožrútska polievka - odskúšaná
Oravská kapustnica
Papriková polievka s vajcom
využite možnosť získavania aktuálnych informácií s využitím RSS